Tenute Ströhle 

LAGE: Die kleine Tenute (Weingut) befindet sich im Norden von Sardinien. 25 Autominuten von Olbia entfernt liegt sie oberhalb von Berchidda. Die Weinberge sind am Südhang des Monte Limbara auf einer Höhe von 400 Metern ü.d.M. angeordnet. Die Reihen folgen einer Ost-West-Ausrichtung. Dies garantiert den Blättern der Rebe beste Belichtungs- und Helligkeitsbedingungen, vermeidet gleichzeitig die direkte Sonneneinstrahlung in den zentralen Stunden des Tages und begünstigt die Photosynthese und die Ablagerung von Zucker. 

KLIMA: Das ausgewogene Klima, kombiniert mit einem stärker ausgewogenen Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht, verleiht den Trauben eine optimale Säure und ein intensives, reiches sowie elegantes aromatisches Outfit. Die geschützte Lage und das dort vorhandene einmalige Mikroklima sind die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Wein.

WIND: Die Brise in den Bergen und die vorhandene Thermik ermöglichen ein optimales Feuchtigkeitsniveau sowie eine optimale Durchlüftung der Reben, welche eine Schimmelbildung und das Auftreten von Krankheiten verhindert.

WEINBERG: Die Pflanzdichte von über 5000 Pflanzen pro Hektar sorgt für einen Reichtum an Aromastoffen. In Kombination mit der Reduzierung der Knospenzahl pro Pflanze, wird die Bildung von Trauben mit kleineren Beeren erreicht. Durch das so gebildete Verhältnis zwischen der Oberfläche der Schale und dem Volumen des Fruchtfleisches erhält die Traube ihr einmaliges  Bouquet.

BODEN: Der Boden ist durch Granitverwitterung entstanden, skelettreich, deutlich sandig und tonarm mit saurem pH-Wert. Darin drückt sich der Vermentino von seiner besten Seite mit Merkmalen einer ausgeprägten Persönlichkeit aus.